Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Tertianum ist mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an über 90 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten.

Köchin/Koch

Stellenbeschreibung:

 

Für unser Küchen-Team in der Tertianum Residenz Huob suchen wir per 01.04.2024 eine/n

Köchin/Koch EFZ 80-100%

 

Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Wir sind mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an über 90 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten.

Wir ermöglichen attraktive Berufsperspektiven und bieten vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten an.

 

Die Tertianum Residenz Huob befindet sich im Zentrum von Pfäffikon SZ und bietet 67 moderne Appartements mit hausinternem Spitex-Dienst. Darüber hinaus verfügt die Residenz über einen Rehabilitations-, Pflege- und Demenzwohnbereich mit 21 Einzelzimmern.

Ein Highlight ist das interne Restaurant sowie das öffentliche à-la-carte-Restaurant ROSSOROSSO, welches auch bei externen Gästen sehr beliebt ist.

 

Deine vielseitigen Aufgaben in unserem lebhaften Team

  • Verantwortung für die kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation der täglich wechselnden Tagesmenus sowie saisonaler à la carte-Gerichte

  • Mitwirkung bei der Gestaltung von Banketten

  • Zubereitung verschiedener Kostformen gemäß Menüplan und individueller Wünsche

  • Selbständige Postenverantwortung und aktive Unterstützung des Berufsbildners bei der Ausbildung von Lernenden

  • Effiziente Lagerbewirtschaftung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Arbeitssicherheitsrichtlinien, Umsetzung ernährungsphysiologischer Grundlagen des Kochens

  • Sach- und fachgerechte Organisation der Küchenabläufe

  • Keine Zimmerstunde

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

  • Flair für die Patisserie und Freude an kreativen kulinarischen Herausforderungen

  • Gewissenhafte und selbständige Arbeitsweise

  • Motivierte, zuverlässige Persönlichkeit mit Freude an der kulinarischen Verwöhnung eines anspruchsvollen Publikums

  • Flexible und kreative Persönlichkeit mit einer klaren Prioritätensetzung und Eigeninitiative

  • Offene, respektvolle und empathische Kommunikation mit Menschen

  • Bereitschaft zu Arbeitseinsätzen am Wochenende

  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

 

Wir schaffen für dich eine Arbeitsumgebung, in der menschliche Werte und Vertrauen höchste Priorität haben. Dabei stehen unsere Gäste im Mittelpunkt unseres täglichen Handelns.

Bei uns profitierst du nicht nur von zahlreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, sondern auch von modernen Arbeitszeitmodellen und attraktiven Benefits.

 

Unser Team freut sich auf deine aktive und charismatische Mitgestaltung.

Erkennst du dich wieder? Dann freuen wir uns darauf, dich persönlich kennenzulernen!

Für Fragen steht Dir Marco Ebnöther, Leitung Küche, unter der Telefonnummer 055 416 12 04 gerne zur Verfügung.

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Porträt

Tertianum Management AG

ZH · 8600 · Dübendorf · Giessenplatz

Seit fast 40 Jahren widmet sich Tertianum dem Thema Leben, Wohnen und Pflege im Alter. An über 80 Standorten in der ganzen Schweiz fühlen sich Seniorinnen und Senioren wohl und geborgen. Dies dank individueller Serviceleistungen und hochwertiger Infrastruktur in den exklusiven Residenzen sowie modernen Wohn- und Pflegezentren.

Als Markt- und Meinungsführerin trägt Tertianum auf Basis einer umfassenden Wertekultur entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen in der Schweiz bei. Die Sicherheit, das Wohlbefinden und die Eigenständigkeit unserer Gäste stehen im Zentrum des täglichen Handelns von über 4'900 Mitarbeitenden. Wir sind stolz, hoch motivierte und ausgezeichnet ausgebildete Mitarbeitende an unserer Seite zu wissen. Für deren Weiterentwicklung und -qualifizierung setzen wir auf Aus- und Weiterbildung auf allen Stufen.

Benefits

Arbeitszeiten & Ferien

Wir bieten verschiedene Teilzeitmodellen, flexiblen Arbeitszeiten, bezahlter Umkleidezeit (10 Minuten) und 5 Wochen Ferien.

Aus- und Weiterbildung

Wir bieten ein Weiterbildungsprogramm mit diversen Kursen für alle Fachbereiche und ermöglichen Preisnachlässe für diverse Weiterbildungskurse von Careum.

Mobilität

Unsere Mitarbeitenden profitieren von einem kostenlosen Halbtax-Abonnement sowie einer breiten Auswahl an attraktiven Flottenrabatten.

Vergünstigung Verpflegung

Wir bieten unseren Mitarbeitenden vergünstigtes Mittagessen.

Sport / Fitness

Wir ermöglichen unseren Mitarbeitenden Vergünstigungen bei Let's go Fitness Zentren und Kieser-Training.

Geschenke

Unsere Mitarbeitende erhalten Geschenke zu verschiedenen Anlässen.

Mobiltelefon

Unsere Mitarbeitende profitieren von exklusiven Mobile-Angeboten bei Sunrise.

Freizeit und Ferien

Unsere Mitarbeitenden profitieren von Rabatten für das Alpamare, Hotelcard sowie das Zürcher Kammerorchester.

Infos

Köchin/Koch

SZ · Pfäffikon · Tertianum Residenz Huob

Inserat-Nr.

J916614

Datum

07.02.2024

Arbeitsort

8808 Pfäffikon (SZ), Schweiz

Anstellungsverhältnis

Festanstellung

Funktion

Mitarbeiter

Qualifikation

Tertiärstufe B

Arbeitspensum

Teilzeit 80% - 100%

Stellenantritt per

-

Kategorien

Stationäre Pflege (Heime usw.)