Die Stiftung Schloss Turbenthal bietet siebzig hörbeeinträchtigten und hörenden Menschen mit individuellen Betreuungsbedarf einen Lebensraum mit vielseitigen Ausbildungs-, Arbeits-, Therapie- und Wohnmöglichkeiten.
Wir suchen im Team Küche per 01.07.2026
Koch oder Köchin EFZ 100%
In der Küche werden die Mahlzeiten, ein Snack- und Pausenangebot für die Klienten, das Personal sowie Gäste und Gästegruppen produziert. Zusätzlich stellen wir Eigenprodukte für den Verkauf im Dorfladen her.
Das sind Deine Aufgaben
- Fachgerechte Zubereitung, Ausgabe und Präsentation sämtlicher Speisen gemäss Verpflegungskonzept
- Übernahme der Tagesverantwortung in der Küche
- Ausführen von Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)
- Sicherstellung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach GHP und HACCP sowie der Arbeitssicherheit
- Mitverantwortung für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
- Durchführung von Reinigungsarbeiten
- Begleitung und Unterstützung von Mitarbeitenden an geschützten Arbeitsplätzen
- Ansprechperson für Themen der Arbeitssicherheit im Bereich Verpflegung
Dienstzeiten: Montag bis Freitag
06:00-15:00 / 07:00-16:00 / 09:00-18:15
Wochenenddienste (in der Regel zwei Einsätze pro Monat)
07:15-12:45 und 15.15 -18:15
Das bringst Du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
- Selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Flexibilität für Einsätze an Wochenenden und Feiertagen
- Hohe Sozialkompetenz, Humor sowie ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
- Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen mit Beeinträchtigung
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Das bieten wir Dir
- Sinnstiftende, eigenverantwortliche Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum
- Moderne Infrastruktur
- Wertschätzendes und soziales Arbeitsumfeld mit dem Menschen im Mittelpunkt
- Sonn- und Feiertagszulagen
- Anstellungsbedingungen nach kantonalen Richtlinien
- Überdurchschnittliche Sozialleistungen
- Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- Kostenlose Parkplätze
Wäre das eine Motivation für Dich?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung an bewerbung@schlosst.ch
Bei allfälligen Anfragen wende Dich an: Armin Müller, Bereichsleitung Hotellerie Tel. 052 396 26 22.
