Gestalten Sie Gastfreundschaft mit Herz und Professionalität
Das Alterszentrum Kehl vereint professionelle Dienstleistungen mit einer herzlichen Atmosphäre. Mit 68 Pflegeplätzen und 72 Wohnungen im Bereich Wohnen mit Dienstleistungen bieten wir älteren Menschen ein Zuhause, das Lebensqualität, Selbstbestimmung und individuelle Betreuung verbindet.
Unsere Gastronomie ist ein wichtiger Begegnungsort für Bewohnende, Angehörige und externe Gäste. Täglich sorgen wir für genussvolle Verpflegungsmomente für rund 150 Gäste im Rahmen der Gemeinschaftsgastronomie. Ergänzt wird unser Angebot durch ein öffentliches Restaurant mit einer kleinen, qualitativ hochwertigen à-la-carte Karte. Kulinarische Themenanlässe, Bankette und Veranstaltungen schaffen regelmässig besondere Erlebnisse und tragen zu einem lebendigen Haus bei.
Für unser Team in der Gastronomie suchen wir nach Vereinbarung eine engagierte und innovative Persönlichkeit als
Leitung Restauration und Veranstaltungen (w/m) 80-100%
Ihre Aufgaben
- Fachliche und personelle Führung des Serviceteams
- Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Serviceablaufs im Restaurant sowie im öffentlichen à-la-carte Restaurant
- Dienst-, Einsatz- und Ferienplanung des Teams
- Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
- Organisation, Durchführung und Begleitung von Anlässen, Banketten und Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit der Bereichsleitung.
- Sicherstellung und Weiterentwicklung von Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots und der Gästeerlebnisse
- Verantwortung für administrative Aufgaben wie Bestellwesen, Inventarbewirtschaftung und Dokumentation
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Pflege sowie weiteren internen und externen Anspruchsgruppen
- Bearbeitung von Gästerückmeldungen und Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung (EFZ) in der Gastronomie, Hotellerie oder Hauswirtschaft
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Servicebereich
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Dienstleistungsorientierung und Freude daran, gemeinsam mit dem Team besondere Gästeerlebnisse zu schaffen
- Freude am Umgang mit älteren Menschen sowie Verständnis für deren Bedürfnisse und Lebenssituationen
- Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
- Positive, wertschätzende Führungshaltung sowie Freude an der Entwicklung von Mitarbeitenden und Lernenden
- Kenntnisse in den Bereichen Hygiene, Arbeitssicherheit und Qualitätssicherung
- Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und bei Veranstaltungen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Unser Angebot
- Verantwortungsvolle Führungsfunktion mit Gestaltungsspielraum und der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
- Wertschätzendes Arbeitsumfeld in einer sinnstiftenden Organisation mit kurzen Entscheidungswegen
- Engagiertes, motiviertes und kollegiales Team
- Vielfältige und abwechslungsreiche Aufgaben in den Bereichen Gastronomie, Veranstaltungen und Gästeservice
- Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungen
- 365-Tagebetrieb mit geregelten und gut planbaren Arbeitszeiten
- Attraktive Sozialleistungen und zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit mindestens fünf Wochen Ferien, Wochenendzulagen und Vergünstigungen beim Mittagessen
- Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln (10 Minuten ab Bahnhof Baden)