Jobs in der Ernährungsberatung

Ernährungsberater/innen beschäftigen sich generell mit gesunder Ernährung und speziell mit ernährungsbedingten Krankheiten. Häufig arbeiten sie mit Ärzten / Ärztinnen, Pflegepersonal und Diätköchen / -köchinnen zusammen. Je nach Einsatzgebiet gehört es zum Job der Ernährungsberatung, Patienten / Patientinnen bei der Ernährungsumstellung zu beraten und zu betreuen, Seminare zu halten oder an wissenschaftlichen Studien mitzuarbeiten.  

Um sich in der Schweiz für einen Job in der Ernährungsberatung zu qualifizieren, kann man ein Studium an der Fachhochschule absolvieren. Beim erfolgreichen Abschluss des Bachelorstudiums wird der Titel „Ernährungsberater/in FH“ erlangt. Das Studium dauert je nach Einrichtung ca. 4 Jahre. Das theoretische Studium dauert in der Regel 3 Jahre. Im Anschluss daran muss ein einjähriges Praktikum in einer geeigneten Einrichtung durchgeführt werden.    

Um als Ernährungsberater/in in der Schweiz zu arbeiten, sollten Sie ein Studium zum/zur Ernährungsberater/in FH absolviert haben. Voraussetzung für das Studium ist unter anderem die gymnasiale Maturität und eine Eignungsabklärung. Häufig wird von der jeweiligen Bildungseinrichtung auch ein Vorpraktikum in der Ernährungsberatung oder in einem verwandten Bereich verlangt.