Hermolingen war während 75 Jahren ein Altersheim für pensionierte, männliche landwirtschaftliche Angestellte. Heute beherbergt Hermolingen auch jüngere Bewohner, die nicht aus der Landwirtschaft stammen und einen guten Ort zum Leben suchen. Wichtig ist, dass die Bewohner im Alltag weitgehend selbständig sind.